Katsudon (mit paniertem Schweinekotelett) Mabodon (mit Mapo-Tofu) Magurodon (mit Thunfisch) Oyakodon (mit Eiern und Hühnchen) Tamagodon (mit Eiern) Tendon (mit Tempura) Teriyakidon (mit Rindfleisch oder Hähnchen in Teriyaki-Soße) Unadon (mit Aal) Yakitoridon (mit Yakitori) Der Name der meisten Gerichte ergibt sich aus der Kombination des „Toppings“ und …
Dieser Katsudon, ein Reis-Bowl mit frittiertem Schweineschnitzel, hat das perfekte Verhältnis von süß und salzig! Für japanische Schüler und Studenten ist es mittlerweile ein Ritual geworden, vor einem wichtigen Examen Katsudon zu essen, … Dez.
Daher hat es auch einen eigenen Namen: Sauce Tonkatsu beziehungsweise Sauce Katsudon (je nach Zubereitungsart). Es unterscheidet sich durch die wesentliche Zutat Tonkatsu, also paniertes und knusprig frittiertes Schweineschnitzel . Startseite; Rezepte; Zutaten.
Katsudon is a fried, panko-breaded pork cutlet with egg over rice and a favorite of Japanese restaurant-goers. 3. Es ist ein klassisches „Donburi“-Gericht, dessen Grundlage Reis in einer Schale ist. Katsudon aus der Region Fukui ist jedoch etwas ganz besonders und unterscheidet sich von den vielen regionalen Schnitzel-Varianten Japans, da es auf einfache, aber spezielle Art hergestellt wird. Also Katsudon, ja? Quelle: touka / photoAC. 2013 Beiträge: 10 Zustimmungen: 1. Katsudon ( カツ丼) ist ein japanisches Gericht, dessen Name sich aus Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel) und Donburi (Keramikschüssel) zusammensetzt. Katsudon is a popular Japanese bowl dish that consists of tonkatsu (breaded deep-fried pork) and eggs cooked in a sweet and salty broth and placed over rice. Our Katsudon recipe is easy to make at home! [recipe] Katsudon ( カツ丼) ist ein japanisches Gericht, dessen Name sich aus Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel) und Donburi (Keramikschüssel) zusammensetzt. The word “Katsudon” is actually a combination of other Japanese words; “tonkatsu” which means pork cutlet, and “donburi” which means large bowl. Es handelt sich um eine Schüssel Reis, auf die halbgares Ei und ein knuspriges Schnitzel gegeben werden.
Der Name setzt sich zusammen aus Tonkatsu (Paniertes Schweineschnitzel) und Donburi (Keramikschüssel). Zum Tonkatsu kommen bei der Zubereitung reichlich Zwiebeln, die mit selbiger Soße aus Dashi , Sojasoße , Mirin , Zucker und Sake gekocht werden. The dish is part of a style of donburi dishes. In Japan habe ich bereits ein paar Mal Katsudon gegessen, aber selber gemacht habe ich es noch nie. 2013. Dieses Thema im Forum "Fleisch Gerichte" wurde erstellt von Dr Cornwallace, 14. Kaisendon – Kaisen Donburi. Dez. Katsudon-Bowl mit Sake und Mirin Lust auf ein wenig Abwechslung? Onigiri ist ein Klassiker der japanischen Küche. Registriert seit: 13.
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